De Keuken

Chili staat bekend om zijn excellente wijnen en visspecialiteiten (zalm, zeebaars, krabben, oesters, mosselen enz.). We zullen zowel lokale specialiteiten als gebruikelijke Noordamerikaanse en Europeese gerechten bereiden. Natuurlijk wordt bij alle maaltijden drank naar keuze geserveerd. Probeer een Chileense rode wijn (behorend tot de wereldtop), een koel biertje of een frisdrank. Ook de beroemde aperitif Pisco Sour moet je tenminste een keer proeven.